石間農園について
石間農園は静岡県焼津市（旧大井川町）にて水稲や各種野菜を生産しております。露地野菜に加え、１９５１年より開始したハウス栽培ではトマトの生産をメインに行っております。地域の小売店様、JA様直売所を通して地域の皆様に新鮮な野菜を届けられるよう日々頑張って作業に取り組んでおります。
－やさしいやさいをつくりたい
現在の農業においては、特定の野菜を同じ土壌で生産するため化学合成農薬や化学肥料、化学合成土壌改良剤などを必要に応じて利用する慣行栽培が主流となっております。法律に則った使用量、回数で用いられてはおりますが、それらの素材を使った野菜は本当に地球に、人にやさしいでしょうか？すぐには難しいかもしれませんがそれらの使用量を減らすよう模索し、子供にも、大人にも、地域にも、地球にもやさしいやさいをつくっていければと考えております。